En quoi consiste un circuit court ? Définition
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Court Circuit assure la vente de produits locaux sur différents marchés de producteurs.
Les consommateurs affluent vers les marchés locaux pour acheter les produits les plus frais. C’est pourquoi chez Court Circuit, nous proposons de rendre cette envie de consommation locale plus accessible.
La nourriture locale est désormais une tendance dominante, avec de plus en plus de personnes à la recherche de produits frais locaux et d’autres produits alimentaires. Passer du temps dans un marché local est aussi un excellent moyen de se connecter avec des producteurs proches de chez nous. On en apprend plus sur les produits, d’où ils viennent et comment ils sont élaborés. Parce que chaque artisan possède ses propres méthodes traditionnelles de culture et de préparation. Vous pouvez ainsi obtenir un vrai goût de la région, tout en profitant de l’atmosphère animée du marché.
Fini le temps où l’on consommait rapidement en achetant des produits transformés, retour à quelque chose de plus proche, sain et authentique. Venez nous rencontrer sur les étals de Saint-Pierre-du-Perray et Épinay-sous-Sénart. Nous proposons la vente de fruits & légumes et des produits d’épicerie issus d’agriculteurs, d’artisans et d’autres petits producteurs de la région. Repartez avec un beau panier rempli de produits locaux : fruits, légumes, fromages, produits laitiers, volailles, miel…
Si les marchés de producteurs locaux proposent des produits de la plus haute qualité, ils permettent de soutenir les artisans et entreprises alimentaires locales. C’est justement un des moteurs de Court Circuit. Nous voulons contribuer à rendre accessibles les meilleurs produits du terroir tout en favorisant la production et la consommation locale.
La production locale est une garantie de qualité puisque les produits issus directement des producteurs sont plus frais et conservent leurs valeurs nutritives.
Tous les fruits et légumes sont cultivés par des agriculteurs de la région, dans le respect d’une agriculture raisonnée.
Aujourd’hui, les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et l’alimentation est un des premiers facteurs à prendre en compte. Acheter au marché de producteurs vous permet de cuisiner de délicieux plats à base de produits agricoles de votre propre territoire et manger de manière plus saine.
Et grâce au circuit court, nous supprimons les intermédiaires afin de limiter les dépenses d’énergie liées aux transports ainsi que la pollution. En considérant les enjeux du développement durable avec un approvisionnement éthique, nous contribuons activement à une production respectueuse de l’environnement et socialement responsable.
Contactez-nous pour tout renseignement, nous serons ravis de vous accompagner
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